百度外卖明厨亮灶同盟短视频巡查工作站
2022-04-06 16:22:57
7月16日信息，饿了么外卖、百度外卖公布创立明厨亮灶同盟，在APP上开启明厨亮灶会员专区，遮盖43城商户，同盟商户将获取总流量适用。
明厨亮灶会员专区将依靠后厨的监控摄像头，自动检索后厨食品安全违反规定状况，并开启智能监控巡查工作站，全天确保后厨食品安全。到目前为止，明厨亮灶同盟已遮盖北京市、上海市、广州市、深圳市、成都市等43个大城市，同盟商户超5000家。
开启智能监控巡查工作站的商户，可依靠工作站的视觉识别系统、人工智能技术等技术性，全自动对后厨食品安全违反规定问题开展鉴别和预警信息，检测百度收录并通告服务平台。
饿了么外卖总裁食品安全官王三虎表明，商户积极参加明厨亮灶新项目，展现了餐饮外卖领域提高餐饮业食品安全的意向，在外卖送餐交易日渐质量化、多样化的情况下，这也是行业领域的必然趋势。
百度外卖明厨亮灶同盟短视频巡查工作站部分文章来源于网络，如有侵权，请联系 caihong@youzan.com 删除。
